1 шампур
Ломтики баклажана на углях с чесночно-травяной заправкой. Мякоть становится нежной и кремовой, а угли добавляют глубокий дымный вкус. Любимый овощ мангала — к мясу, рыбе или с лепёшкой.
Доставка по Нижнему Новгороду или самовывоз: пр. Кирова 10Б. Условия доставки
Молодой картофель с чесноком, укропом и сливочным маслом, запечённый на углях до золотистой корочки. Внутри — рассыпчатый и нежный, снаружи — с ароматом дыма. Лучший гарнир к любому шашлыку.
Крупные шампиньоны в маринаде с чесноком и травами, обжаренные на углях. Грибы сохраняют внутри сок и получают ароматную корочку с дымком. Отличная закуска и гарнир к мясу — и вкусно даже само по себе.
Сладкий болгарский перец, запечённый на углях до мягкости, с оливковым маслом и зеленью. Огонь раскрывает его сладость и дарит лёгкую дымную горчинку. Яркий и сочный гарнир к мясу и рыбе.
Острый зелёный перец, обжаренный на углях с морской солью. Мягкий снаружи, жгучий внутри — отличный акцент к шашлыку и люля. Для тех, кто любит поострее.
